Simplify the Expression $$3 ( 5 - y ) - ( y + 1 )$$

Multiple Choice

Simplify the expression. $$3 ( 5 - y ) - ( y + 1 )$$

A) $- 4 y + 4$
B) $3 y - 4$
C) $- 3 y + 4$
D) $- 4 y + 14$
E) $- 3 y + 14$